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Qu’est-ce que TiffinTime ?

TiffinTime est un système en circuit fermé qui vous livre à domicile de délicieux repas végétariens dans des boîtes à repas réutilisables en acier inoxydable, par des coursiers professionnels à vélo.

La durabilité est l’une des valeurs fondamentales de TiffinTime :

  • Nos recettes végétariennes sont élaborées à partir d’ingrédients frais et de saison, ainsi que de protéines végétales saines.
  • Nos tiffins durables en inox permettent de créer un système en boucle fermée qui élimine les déchets à usage unique habituellement associés aux repas à emporter.
  • Les précommandes nous permettent de réduire au minimum le gaspillage alimentaire.
  • Nos tiffins sont livrés à vélo, le moyen de transport le plus efficace pour les livraisons urbaines. Nous sommes fiers de travailler avec Urbike, une coopérative professionnelle de logistique urbaine qui garantit de bonnes conditions de travail et une rémunération équitable à ses coursiers.
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Qu’est-ce qu’un tiffin ?

Un tiffin est une boîte à lunch à plusieurs compartiments conçue pour transporter des repas faits maison, couramment utilisée en Inde. Généralement fabriqués en acier inoxydable, ces récipients empilables permettent de séparer les différents aliments et de les conserver au frais. Ils constituent une excellente option écologique pour les repas sur le pouce et ne génèrent aucun déchet à usage unique.

Également appelée « dabba », cette astucieuse solution écologique astucieuse a donné son nom aux Dabbawalas de Mumbai, un système réputé pour livrer des tiffins des domiciles aux lieux de travail avec une précision et une efficacité remarquables.

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À propos de nous

Je m’appelle Zia et TiffinTime est ma tentative d’apporter un peu de Mumbai, d’où je viens, à Bruxelles, où je vis maintenant. En Inde, les délicieux repas végétariens étaient quelque chose que je tenais pour acquis, mais ici, j’ai souvent l’impression que manger végétarien signifie se contenter de quelque chose de moins savoureux. Je suis là pour changer ça 🙂

Je suis Gautier, un photographe de la région de Namur, basé à Bruxelles depuis de nombreuses années. Vivre à Lisbonne et à Londres m’a fait découvrir des cuisines où les légumes étaient au centre de l’attention, et mon premier voyage en Inde a été vraiment révélateur sur ce plan là, et tant d’autres ! Ayant travaillé moi-même comme coursier à vélo, bien que très brièvement, je connais de première main les pressions du modèle actuel de livraison de repas.

Avec TiffinTime, notre objectif est de fournir une solution holistique – un repas végétarien plein de saveurs qui arrive dans un tiffin réutilisable dans le cadre d’un système de livraison durable. Qui a dit qu’un plat à emporter ne pouvait pas être à la fois sain, écologique et sans culpabilité ?