Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Concombres frappés à l’huile de piment : Concombres, coriandre, sauce soja (SOJA, GLUTEN), huile de piment, huile de SÉSAME, vinaigre de riz, sucre, sel.
Haricots au Goma Miso : Haricots verts, goma miso (SÉSAME), huile d’olive, zeste d’orange, AMANDES, sel, poivre.
Tofu Kung Pao : Tofu (SOJA), poivrons, CÉLERI, oignons nouveaux, NOIX DE CAJOU, gingembre, ail, coriandre, huile de colza, amidon de maïs, sauce soja (SOJA, GLUTEN), vinaigre de Chinkiang, sauce hoisin, huile et graines de SÉSAME, poivre, sucre, sel.
Yakisoba : Nouilles (GLUTEN), carottes, oignons, chou, oignons nouveaux, sauce soja (SOJA, GLUTEN), vinaigre de Chinkiang, concentré de tomate, huile de colza, huile de piment, graines de SÉSAME, sucre, sel, poivre.

Instructions de réchauffage :
• Les concombres écrasés et les haricots au goma miso se servent froids.

• Couvrez les tiffins contenant le tofu kung pao et le yakisoba avec du papier aluminium/un couvercle allant au four et chauffez-les pendant 25-30 min jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau dans les deux tiffins pour que le contenu cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Manakish au za’atar : Farine (GLUTEN), levure instantanée, huile d’olive, za’atar (SÉSAME), sucre, sel.
Balilah : Pois chiches, oignons nouveaux, oignons, jus de citron, zeste de citron, vinaigre, cumin en poudre, coriandre en poudre, persil, menthe, flocons de piment, poivre, sel.
Musakhan de butternut : Butternut, oignons rouges, huile d’olive, pignons de pin, persil, sumac, cumin en poudre, mélange d’épices, poivre, sel.
Riz aux vermicelles : Riz basmati, vermicelles (GLUTEN), huile d’olive, cannelle, poivre, sel.

Instructions de réchauffage :
• Chauffez le manakish pendant 3-5 min jusqu’à ce que le za’atar commence à grésiller. Le balilah peut être mangé chaud ou froid – 5-10 min couvert au four suffiraient, ou laissez-le simplement revenir à température ambiante.

• Couvrez les tiffins contenant le musakhan et le riz aux vermicelles avec du papier aluminium/un couvercle allant au four et chauffez-les pendant 25-30 min jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le riz, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Beignets de lentilles et coriandre : Lentilles mungo, oignons, coriandre fraîche, cumin en poudre, piment en poudre, curcuma, sel, bicarbonate de soude, huile de colza.
Sabzi de poireaux et pommes de terre : Poireaux, pommes de terre, huile de colza, graines de MOUTARDE, graines de SÉSAME, cumin en poudre, coriandre en poudre, curcuma, sel.
Dal aux épinards : Lentilles rouges, épinards, oignons, ail, gingembre, purée de tomates, huile de colza, piments, coriandre fraîche, garam masala, graines de cumin, poudre de piment rouge, curcuma, sel.
Riz aux noix de cajou : Riz basmati, oignons, NOIX DE CAJOU, huile de colza, graines de cumin, curcuma, sel.

Instructions de réchauffage :
• Réchauffez les tiffins contenant les beignets et le sabzi sans couvercle pendant 10-15 min jusqu’à ce que les beignets commencent à devenir croustillants à l’extérieur. Remuez le sabzi à mi-cuisson pour assurer un réchauffage uniforme.

• Couvrez les tiffins contenant le dal et le riz avec du papier aluminium/un couvercle allant au four et chauffez-les pendant 30-40 min jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le riz, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Samboussek avec sauce au yaourt : Farine (GLUTEN), beurre (LACTOSE), oignons, huile d’olive, cannelle, poudre de piment, poudre de cumin, sel, persil, ŒUF, yaourt (LACTOSE), ail, citron, ciboulette, sel.
Strogonoff aux champignons : Pleurotes, champignons de Paris, huile de colza, oignon, purée de tomates, MOUTARDE, crème (LACTOSE), sucre, ciboulette, sel.
Légumes rôtis : Carottes, poreaux, fenouil, champignons, huile de colza, paprika fumé, sel, huile de colza, persil, ciboulette, sel.
Riz sauté : Riz basmati, oignons, huile de colza, sel.

Instructions de réchauffage :
• Retirez le récipient contenant la sauce au yaourt du tiffin et réchauffez le samboussek sans couvercle pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il commence à grésiller.

• Couvrez les tiffins contenant le strogonoff aux champignons, les légumes rôtis et le riz avec du papier aluminium/un couvercle allant au four et chauffez-les pendant 25-30 min jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le riz, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Tartinade de petits pois : Petits pois, tahini (SÉSAME), za’atar (SÉSAME), jus de citron, roquette, persil, huile d’olive, oignons rouges, vinaigre, sel, poivre.
Salade de betteraves rôties et noix : Betteraves, ail, persil, mélasse de grenade, NOIX, huile d’olive, sel, poivre.
Curry de pois chiches et de bettes avec patates douces : Pois chiches, blettes, oignons, patates douces, purée de tomates, concentré de tomates, huile d’olive, graines de cumin, graines de coriandre, garam masala, sucre, sel, poivre, coriandre.
Duo de couscous : Couscous perlé (GLUTEN), couscous (GLUTEN), huile d’olive, bouillon de légumes (CÉLERI), sel, poivre.

Instructions de réchauffage :
• La tartinade de petits pois et la salade de betteraves se servent de préférence froids.

• Couvrez les tiffins contenant le curry de pois chiches et le couscous avec du papier aluminium/un couvercle allant au four et chauffez-les pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le couscous, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Handvo : Semoule (GLUTEN), farine de pois chiches, yaourt (LACTOSE), chou, carottes, oignons verts, gingembre, ail, jus de citron, huile de colza, poudre de cumin, poudre de piment, curcuma, levure chimique, bicarbonate de soude, graines de MOUTARDE, graines de SÉSAME, sel.
Jeera Aloo Gobi : Chou-fleur, pommes de terre, huile de colza, gingembre, ail, graines de cumin, piments verts, curcuma, poudre de piment rouge, poudre de cumin, poudre de coriandre, feuilles de coriandre, sel.
Curry de haricots mungo aigre-doux : Haricots mungo, tomates, gingembre, ail, piments verts, graines de cumin, graines de MOUTARDE, huile de colza, poudre de cumin, poudre de coriandre, poudre de piment rouge, curcuma, jagré, jus de citron, feuilles de coriandre, sel.
Pulao aux petits pois : Riz basmati, petits pois, feuilles de laurier, cannelle, clous de girofle, sel.

Instructions de réchauffage :
• Réchauffez les tiffins contenant le handvo et l’aloo gobi sans couvercle pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à grésiller. Remuez les deux à mi-cuisson pour assurer un réchauffage uniforme et éviter qu’ils ne brunissent trop.

• Couvrez les tiffins contenant le curry de haricots mungo et le pulao avec du papier aluminium/un couvercle allant au four et chauffez-les pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le riz, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Chaat de maïs: Maïs en grains, oignons nouveaux, tomates, feuilles de coriandre, garniture chiwda(cacahuètes), huile de colza, cumin en poudre, chaat masala, paprika fumé, sel.
Saag Aloo: Pommes de terre, épinards, poireaux, gingembre, ail, huile de colza, graines de fenugrec, cumin en poudre, coriandre en poudre, piment en poudre, curcuma, garam masala, sel.
Chana Masala: Pois chiches, oignons, purée de tomates, concentré de tomates, ail, gingembre, feuilles de coriandre, huile de colza, cumin en poudre, coriandre en poudre, piment en poudre, curcuma, poudre de chana masala, poudre de mangue séchée, kasuri methi, clous de girofle, cannelle, feuilles de laurier, sel.
Riz Jeera: Riz basmati, huile de colza, cumin, sel.
Gajar Achaar: Carottes, huile de MOUTARDE, graines de MOUTARDE, graines de fenugrec, graines de nigelle, poudre de piment, curcuma, sel, vinaigre.

Mode de chauffage :
– Le chaat de maïs se mange froid, mélangez la garniture et servez.
– Couvrez les tiffins avec le saag aloo, le chana masala et le riz avec du papier d’aluminium/un couvercle allant au four et faites-les chauffer pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-parcours. Pour le riz, nous vous conseillons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau afin qu’il cuise à la vapeur pendant qu’il chauffe et ne se dessèche pas.
– Dégustez le gajar achaar avec le chana masala et le riz.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Pakora d’oignon : Oignons, farine de pois chiches, graines de cumin, poudre de piment, curcuma, sel, bicarbonate de soude, huile de tournesol.
Paneer aux poivrons : Paneer (LACTOSE), yaourt (LACTOSE), poivrons verts, poivrons jaunes, oignons, purée de tomates, concentré de tomates, ail, gingembre, huile de colza, garam masala, kadhai masala, poudre de piment rouge, curcuma, feuilles de fenugrec séchées, sucre, sel.
Dal à la Noix de Coco : Lentilles rouges, tomates, épinards, oignons, lait de coco, bouillon végétal (CÉLERI), huile de coco, piments, graines de MOUTARDE, graines de cumin, graines de coriandre, cardamome, curcuma, sel, vinaigre, graines de nigelle.
Riz Vapeur : Riz basmati, sel.

Instructions de réchauffage :
• Réchauffez les tiffins contenant les pakoras et le paneer sans couvercle pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les pakoras commencent à devenir croustillants à l’extérieur et que le paneer commence à grésiller. Remuez les deux à mi-cuisson pour assurer un réchauffage uniforme.

• Couvrez les tiffins contenant le dal et le riz avec du papier aluminium/un couvercle allant au four et chauffez-les pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le riz, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Tarte filo aux porreaux et à la feta : Porreaux, feta (LACTOSE), pâte filo (GLUTEN), ŒUFS, yaourt (LACTOSE), huile d’olive, flocons de piment, sel, graines de nigelle, graines de SÉSAME.
Salade de Concombre et Citron Confit : Concombres, citron confit, za’atar (SÉSAME), huile d’olive, jus de citron, menthe, sel, poivre.
Aubergines Confites et Pois Chiches : Pois chiches, aubergine, tomates cerises, concentré de tomates, purée de tomates, ail, gingembre, huile d’olive, graines de cumin, graines de coriandre, poudre de piment, curcuma, sucre, sel.
Boulgour au Persil : Boulgour (GLUTEN), persil, bouillon de légumes (CÉLERI), huile d’olive, poivre.

Instructions de réchauffage :
• Réchauffez la tarte filo à découvert pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

• Versez la vinaigrette sur la salade de concombre, mélangez bien et servez.

• Couvrez les tiffins contenant les pois chiches et aubergines confits et le boulgour avec du papier aluminium ou un couvercle allant au four et réchauffez-les pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le boulgour, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Muhammara : Poivrons rouges, concentré de tomate, ail, NOIX, chapelure (GLUTEN), cumin en poudre, mélasse de grenade, flocons de piment, huile d’olive, sel, poivre.
Carottes Rôties à l’Harissa : Carottes, graines de tournesol, persil, huile d’olive, harissa à la rose, sirop d’agave, graines de cumin.
Salade Verte à l’Orge et à la Grenade : Laitue, chicon, mélange de verdures et d’herbes, orge perlé (GLUTEN), graines de grenade, NOIX, huile d’olive, échalotes, mélasse de grenade, MOUTARDE, sel, poivre.
Chou-fleur rôti et Halloumi : Chou-fleur, halloumi (LACTOSE), échalotes, persil, ail, cumin en poudre, cannelle, curcuma, huile d’olive, poivre, sel.

Instructions de réchauffage :
• Le muhammara se sert froid en tartinade.

• Les carottes peuvent être mangées chaudes ou froides ; vous pouvez les réchauffer à découvert pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à grésiller. Remuez à mi-cuisson.

• Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélangez bien.

• Couvrez le tiffin contenant le chou-fleur et le halloumi avec du papier aluminium ou un couvercle allant au four pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le halloumi soit fumant et que tout soit bien chaud.

Pour : 2 personnes
Temps de réchauffage : 25-30 min

Ingrédients :
Salade de Kadala : Pois chiches bruns, échalotes, huile de colza, passata, piments verts, ail, gingembre, feuilles de curry, graines de MOUTARDE, citron, coriandre, garam masala, sel.
Poriyal de Chou : Chou, pois chiches cassés, échalotes, piments séchés, graines de MOUTARDE, graines de cumin, curcuma, feuilles de curry, noix de coco, sel.
Aviyal : Pommes de terre, patate douce, haricots verts, carottes, lait de coco, yaourt (LACTOSE) piments verts, graines de cumin, feuilles de curry, huile de coco, curcuma, sel.
Riz Rouge : Riz rouge, sel.

Instructions de réchauffage :
• La salade de kadala peut être mangée chaude ou froide – 5-10 minutes couverte au four suffiraient, ou laissez-la simplement revenir à température ambiante. Pressez un peu de citron (si désiré) et mélangez bien.

• Couvrez les tiffins contenant le poriyal de chou, l’aviyal et le riz rouge avec du papier aluminium ou un couvercle allant au four et réchauffez-les pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, en remuant une fois à mi-cuisson. Pour le riz, nous vous suggérons d’ajouter 2 cuillères à café d’eau pour qu’il cuise à la vapeur pendant le réchauffage et ne se dessèche pas.